0
Passer à la recherche Passer au contenu Passer à la navigation
Gouvernement du Québec Gouvernement du Québec Office québécois de la langue française
  • Nous joindre
  • Accueil
  • Grand dictionnaire terminologique
Logo Le Grand Dictionnaire Terminologique

aviculteur

Domaines
  1. zootechnieaviculture
  2. appellation de personneappellation d'emploi
Auteur
Bureau international du travail, 1969
  • Accéder à la fiche en anglais : poultry farmer

Définition :

Personne dont le travail est de gérer, pour son propre compte ou en association, une exploitation consacrée à l'élevage de volailles pour leurs œufs ou leur chair.

Notes :

L'aviculteur s'acquitte de tâches semblables à celles qu'accomplit l'éleveur, mais est spécialisé dans l'élevage de volailles, telles que gallinacés, canards, oies et pigeons, pour leurs œufs ou leur chair; dirige et contrôle, ou exécute lui-même, les travaux particuliers que comporte l'aviculture et qui consistent, par exemple, à élever, alimenter et soigner les volailles, à utiliser et entretenir des incubateurs et des éleveuses, à sélectionner et préparer les poulets, à récolter, examiner, laver, trier et emballer les œufs pour les vendre, à éliminer les bêtes mortes ou non viables et à les remplacer; il tient des registres ou états d'exploitation et en interprète les données. L'aviculteur peut vendre les œufs directement aux consommateurs. L'aviculteur peut tuer, préparer et emballer la volaille pour l'expédier ou la vendre directement. L'aviculteur peut élever des volailles de haute qualité à des fins de reproduction.

L'aviculteur peut être spécialisé dans la conduite d'une exploitation agricole pratiquant l'incubation artificielle, ou dans l'élevage d'une espèce particulière de volaille, et être désigné en conséquence.

Terme :

aviculteur n. m.

Traductions

  • anglais

    Auteur : Bureau international du travail, 1969

    Définition

    An individual employed to conduct a farm on own behalf, or in partnership, to breed and raise poultry for eggs or meat.

    Notes :

    A poultry farmer performs tasks similar to those of livestock farmer but specializes in raising poultry, such as fowls, ducks, geese and turkeys, for eggs or meat; directs and supervises, or performs, poultry farming operations such as breeding, feeding and caring for poultry, tending incubators and brooder houses, grading and preparing chicks, gathering, examining, washing, grading and packing eggs for market, and culling and replacing poultry stock; keeps and interprets breeding records. A poultry farmer may sell eggs direct to consumer. May kill, dress and pack poultry for shipment or direct sale. A poultry farmer may raise high-quality poultry for breeding purposes.

    A poultry farmer may specialize in conducting a poultry hatchery, or in breeding and raising a particular species of poultry, and be designated accordingly.

    Termes :

    1. poultry farmer
    2. poultry man
    3. poultry keeper
    4. poultry breeder

Partager cette page

  • Courriel
  • Facebook
  • X
  • LinkedIn

Évaluation de la page

L’information sur cette page vous a-t-elle été utile?
L’information sur cette page vous a-t-elle été utile?
Évitez d’inscrire des renseignements personnels. Prenez note que vous ne recevrez aucune réponse.

Pour obtenir une réponse à une question de nature linguistique, utilisez le formulaire Nous joindre.

Navigation principale

  1. À propos de la Vitrine linguistique

    1. Capsule vidéo sur la Vitrine linguistique
    2. Foire aux questions
    3. Les mots de la Vitrine linguistique
    4. Offre de services linguistiques
    5. Politiques et guides
  2. Actualités

    1. Articles et fiches en vedette
    2. Brèves
  3. Autres sites

    1. Office québécois de la langue française
    2. Commission de toponymie
    3. Concours de créativité lexicale
    4. Mérites du français
  4. Ressources linguistiques

    1. Chroniques
    2. Conseils linguistiques pour les entreprises
    3. Contenus téléchargeables
    4. Lexiques et vocabulaires
    5. Outils pour apprendre le français
    6. Ressources linguistiques externes
    7. Ressources pour le personnel enseignant
  5. Sujets d’intérêt

    1. Féminisation et rédaction épicène
    2. Néologie
    3. Officialisation linguistique
  6. Navigation

    1. Index thématique de la BDL
    2. Tutoriel

Abonnez-vous!

Nos infolettres vous permettent d’avoir accès à plusieurs ressources.
Ce champ est obligatoire.
Ce champ est obligatoire.
Ce champ est obligatoire.
Retourner en haut de la page
  • Accessibilité
  • Accès à l’information
  • Déclaration de services aux citoyennes et aux citoyens
  • Politique de confidentialité
  • Plan du site
Office québécois de la langue française
© Gouvernement du Québec, 2025