cuisse

Domaine: zootechnieaviculture
Auteur: European Federation of Branches of the World's Poultry Science Association, 1969

Définition :

Morceau de la cuisse (fémur) d'une volaille de table.

Terme :

cuisse n. f.

Terme associé :

pilon n. m.

Traductions

anglais
Auteur : European Federation of Branches of the World's Poultry Science Association, 1969
Définition

The thigh joint (femur) of a table bird.

Terme :
1. drumstick
Terme associé :
1. thigh