chambre d'entreposage frigorifique
- Domaine
-
- alimentationconservation des aliments
Définition :
Chambre froide conçue pour recevoir et entreposer des produits déjà refroidis jusqu'aux environs de leur température d'entreposage.
Termes :
- chambre d'entreposage frigorifique n. f.
- chambre de stockage frigorifique n. f.
Traductions
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anglais
Auteur : Institut international du froid,Définition
A cold room designed to receive and store produce already cooled down to approximately the desired storage temperature.
Terme :
- cold storage room