amylo-1,6-glucosidase
- Domaine
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- biologieenzyme
Définition :
Enzyme scindant les liaisons 1,6-glucosidiques des polysaccharides ramifiés (glycogène et amylopectine), qui n'agit qu'après action d'une phosphorylase, en libérant du glucose libre et un polysaccharide, à partir d'une dextrine limite. L'activité de cette enzyme est nettement diminuée dans la glycogénose de type III.
Termes :
- amylo-1,6-glucosidase
- enzyme débranchante n. f.
Traductions
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anglais
Auteur : Librairie Flammarion et cie,Terme :
- α (1->6) glucosidase
Terme associé :
- debranching enzyme