bifteck de pointe de surlonge

Domaine: alimentationviande de bœuf
Date: 1982

Définition :

Tranche provenant de la pointe de surlonge.

Note :

Sur une étiquette de viande, l'espèce animale doit être incluse dans l'expression.

Terme :

bifteck de pointe de surlonge n. m.

Traductions

anglais
Date : 1982
Note :

The sirloin tip steak belongs to retail cut.

Terme :
1. sirloin tip steak
Termes associés :
1. dixie steak
2. knuckle steak
3. point sirloin steak
4. tip steak
5. tip wafer steak
6. wafer steak