rôti d'intérieur de ronde
- Domaine
-
- alimentationviande de bœuf
- Date
Définition :
Intérieur de ronde qui a été paré dans le but de le faire rôtir.
Notes :
Le rôti d'intérieur de ronde appartient à la coupe de détail.
Sur une étiquette de viande, l'espèce animale doit être incluse dans l'expression.
Terme :
- rôti d'intérieur de ronde n. m.
Terme associé :
- rosbif d'intérieur de ronde n. m.
Traductions
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anglais
Date :Note :
The inside round roast belongs to retail cut.
Terme :
- inside round roast
Terme associé :
- Manhattan roast