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fouetter

Domaine
  1. alimentationcuisine
Auteur
Office québécois de la langue française
Dernière mise à jour
1983
  • Accéder à la fiche en anglais : whip

Définition :

Battre (mélanger) énergiquement, à l'aide d'un fouet à main ou électrique, un appareil, pour le rendre homogène ou des blancs d'œufs pour les monter en neige.

Terme privilégié :

fouetter v.

Termes utilisés dans certains contextes :

monter en neige v.
battre en neige v.
monter v.
faire mousser v.

Traductions

  • anglais

    Auteur : Office québécois de la langue française, 1983

    Terme :

    1. whip

    Termes associés :

    1. whisk
    2. whisk until stiff

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