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ventre de saumon

Domaine
  1. alimentationproduit de la pêche
Auteur
Office québécois de la langue française
Dernière mise à jour
1983
  • Accéder à la fiche en anglais : salmon belly

Définition :

Partie ventrale de saumons salée fortement.

Terme privilégié :

ventre de saumon n. m.

Terme utilisé dans certains contextes :

ventre de saumon saumuré n. m.

Traductions

  • anglais

    Auteur : Office québécois de la langue française, 1983

    Termes :

    1. salmon belly
    2. pickled salmon belly

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