caséine
- Domaine
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- matière plastiqueplastique naturel
- Date
Définitions :
Composant de type protéique (phosphoprotéine) des adhésifs et des plastiques, préparé à partir du lait.
Poudre blanche ou jaunâtre, colloïdale, phosphoprotéine du lait (3 %) et de quelques végétaux (haricots); arrêtée par les filtres de collodion; soluble alcalis et sels ammoniacaux; précipitée par l'acide acétique à 1 % pour PH 4.5 à 4.7; lévogyre en milieu alcalin dilué.
Terme :
- caséine n. f.
Traductions
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anglais
Date :Définition
A phosphoprotein component of some adhesives and plastics, prepared from milk.
Note :
The industrial use of casein for adhesives, fibers, plastics, and water-based paints has decreased considerably in recent years. The word is derived from the Latin name for cheese.
Terme :
- casein
Terme associé :
- paracasein