blutage
- Domaine
-
- agriculture
- Date
Définition :
Opération, en meunerie, consistant à classer dimensionnellement, par tamisage, les particules provenant de la mouture du blé.
Terme :
- blutage n. m.
Terme associé :
- tamisage du son n. m.
Traductions
-
anglais
Date :Terme :
- screening
Termes associés :
- sifting
- bolting