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maniement

Domaine
  1. zootechnieélevage
Date
1985
  • Accéder à la fiche en anglais : handling

Définition :

Opération qui consiste à palper les animaux de boucherie en certains points du corps pour juger de leur état d'engraissement et de leur musculature.

Terme :

maniement n. m.

Terme associé :

palpation n. f.

Traductions

  • anglais

    Date : 1985

    Terme :

    1. handling

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