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pâturage

Domaines
  1. zootechniealimentation animale
  2. écologie
Auteur
Office québécois de la langue française
Dernière mise à jour
1995
  • Accéder à la fiche en anglais : pasture

Définition :

Surface délimitée par une clôture, couverte d'herbe, réservée à la nourriture des herbivores.

Notes :

On lâche les animaux dans le pâturage, soit à certaines heures de la journée, soit à certaines époques de l'année. On distingue le pâturage naturel ou traditionnel et le pâturage intensif.

Les ressources en fourrage pour l'alimentation des animaux peuvent être classées en deux grandes catégories, suivant le mode de récolte principal; en principe, lorsque l'humain assure la coupe, le ramassage et la distribution, on parle de « fourrages » et lorsque les animaux consomment la matière verte sur place, on parle de « pâturages ». On utilise parfois le terme de « prairie » comme synonyme de « pâturage », mais certains auteurs établissent des distinctions. Dauvray distingue par exemple dans les prairies naturelles celles qui sont très riches et très productives appelées « herbages », celles dont la végétation est moins riche et moins régulière ou « pâturages vrais » et enfin les zones médiocres dénommées « pacages » ou « parcours ». On peut distinguer aussi divers types de pâturages : pâturages de montagne ou Alpages, pâturages salés, pâturages en forêt, etc.

Terme privilégié :

pâturage n. m.

Terme utilisé dans certains contextes :

pâture n. f.

Traductions

  • anglais

    Auteur : Office québécois de la langue française, 1995

    Note :

    « Pasture » désigne d'abord des peuplements végétaux à dominance d'espèces spontanées, introduites ou semées, qui sont exploitées par des herbivores domestiques. Cependant, malgré son sens premier, « pasture » n'implique pas exclusivement une activité de pâturage (prairie, herbage); elle peut aussi être fauchée.

    Termes :

    1. pasture
    2. pasture land États-Unis
    3. pastureland États-Unis

    Termes associés :

    1. pasture ground
    2. grazed pasture
    3. grassland

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