acide acétique
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Définitions :
Liquide incolore, très hygroscopique, d'odeur piquante de saveur très acide; caustique.
Solvant : Liquide utilisé dans la fabrication de l'acétate de cellulose et de l'acétate de vinyle.
Notes :
On peut fabriquer l'acide acétique par oxydation microbiologique de l'éthanol mais, à l'exception du vinaigre, le procédé est moins rentable que la synthèse chimique fondée sur la carboxylation du méthanol.
((Il est)) largement utilisé dans les applications textiles. On l'emploie dans les procédés au mouillé, dans la teinture, dans l'impression et dans la fabrication de l'acétate de cellulose et du triacétate de cellulose.
((Il)) sert à la fabrication du caoutchouc, des plastiques, des fibres d'acétate, des produits pharmaceutiques, des colorants, des insecticides et des produits photographiques.
Termes privilégiés :
- acide acétique n. m.
- acide éthanoïque n. m.
Traductions
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anglais
Auteur : Office québécois de la langue française,Note :
Acetic acid is a tonnage chemical of broad application; among the industrial products made from it are acetic anhydride, numerous acetates, and many organic chemicals used in photography, drugs, and plastics; it is also used as a coagulant for rubber latex and as a solvent. The glacial grade, a common laboratory reagent, is 99.4 weight percent acetic acid, m.p. 16.6 °C (62 °F), b.p. 118 °C (244 °F). Acetic anhydride (CH3CO)2O, the most important derivative of acetic acid, is used in the manufacture of aspirin and of cellulose acetate and vinyl acetate plastics. Since both the acid and its anhydride are strong skin irritants, inflicting severe burns on contact, they should be handled with due caution.
Terme :
- acetic acid
Termes associés :
- ethanoic acid
- vinegar acid
- methanecarboxylic acid