ingesta
- Domaines
-
- médecinephysiologie
- médecinediététique et nutrition
- Dernière mise à jour
Définition :
Ensemble des substances alimentaires solides ou liquides ingérées.
Note :
Le plus souvent, il s'agit de substances ingérées par la voie orale. Certains auteurs mentionnent également une autre voie d'introduction, soit la voie parentérale (injection sous-cutanée, par exemple).
Terme privilégié :
- ingesta n. m. pl.
-
Le terme ingesta est d'origine latine et signifie « choses introduites ».
Il est surtout utilisé dans les contextes où il est question de faire un bilan quantitatif qui oppose les substances alimentaires ingérées (ingesta) aux substances excrétées (excreta) de l'organisme.
Traductions
-
anglais
Auteur : Office québécois de la langue française,Terme :
- ingesta