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rassasiant

Domaine
  1. alimentation
Auteur
Office québécois de la langue française
Dernière mise à jour
2003
  • Accéder à la fiche en anglais : satiating

Définition :

Se dit d'un aliment, souvent très sucré, qui rassasie vite, qui procure la satiété rapidement.

Terme privilégié :

rassasiant adj.

Termes utilisés dans certains contextes :

ouillant adj. Québec vieilli
toquant adj. Québec familier

Les expressions ouillant et toquant sont au Québec des régionalismes qui ont un sens proche de rassasiant.

En français, le verbe ouiller signifie au sens propre « remplir un tonneau de vin » jusqu'à l'œil (bonde) qui en est l'ouverture sur le flanc. On le relève dans la région nord de la rivière Richelieu.

Le terme toquant, relevé sur la rive sud du Saint-Laurent, à l'est de Québec, cette expression serait formée sur l'expression anglaise to tuck-in qui signifie en quelque sorte « manger à satiété ».

Traductions

  • anglais

    Auteur : Office québécois de la langue française, 2003

    Terme :

    1. satiating

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