neige des sucres
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Définition :
[Québec] Neige épaisse et mouilleuse qui tombe pendant la saison des sucres alors que la température printanière favorise la coulée des érables.
Note :
Dans la culture québécoise traditionnelle, les sucriers considéraient que les phénomènes atmosphériques avaient une grande influence sur leur activité. L'observation des conditions climatiques, d'année en année, a donné lieu a une météorologie populaire très riche. On croyait, par exemple, que peu de neige pendant l'hiver, ou un printemps tardif, annonçait une moins bonne saison des sucres, qu'à l'inverse, l'abondance de neige au pied des érables ou une variation marquée de température (une bonne gelée suivie d'une journée chaude) étaient des signes que l'eau serait sucrée ou que la coulée serait abondante.
Termes privilégiés :
- neige des sucres n. f.
- neige de sucres n. f.
Termes utilisés dans certains contextes :
- bordée des sucres n. f.
- tempête des sucres n. f.
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Lorsque la chute de neige est très abondante ou qu'elle tourne à la tempête, souvent la dernière de l'hiver, on parle plutôt de bordée des sucres ou de tempête des sucres.
Traductions
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anglais
Auteur : Office québécois de la langue française,Terme :
- sugar snow