plaque eutectique
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Définition :
Accumulateur de froid rigide qui se présente sous la forme d'un récipient rectangulaire de faible épaisseur contenant une solution eutectique qui, une fois congelée, sert de réfrigérant, notamment pour les aliments.
Termes privilégiés :
- plaque eutectique n. f.
- plaque réfrigérante n. f.
Termes utilisés dans certains contextes :
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Les termes bloc réfrigérant, briquette réfrigérante et pain de glace s'emploient surtout pour les petits formats, souvent utilisés pour garder au frais des aliments dans des sacs-repas ou des glacières.
Terme déconseillé :
- ice pack n. m.
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L'emploi, en français, du terme anglais ice pack est déconseillé en raison de la difficulté que présente son intégration dans ce système linguistique et de la grande disponibilité des termes français dans l'usage.
Traductions
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anglais
Auteur : Office québécois de la langue française,Termes :
- eutectic plate
- ice pack
- freezer pack
- cold pack