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Définition :
Liste des mets et des boissons offerts par un établissement de restauration, comportant, le plus souvent, leur prix.
Notes :
Certains restaurants proposent des menus organisés en table d'hôte, d'autres offrent une sélection de plats à la carte.
Cette fiche fait partie du Vocabulaire du tourisme.
Termes privilégiés :
- menu n. m.
- carte n. f.
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Le terme carte est employé plus fréquemment en Europe francophone. Au Québec, il s'emploie plus souvent dans la formation de termes complexes, tels que carte des vins et carte des desserts, qui désignent un menu listant un ensemble d'aliments du même type.
Traductions
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anglais
Auteur : Office québécois de la langue française,Terme :
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