tension superficielle
- Domaine
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- physiquemécanique des fluides
Définition :
Propriété de la surface de séparation de deux fluides [deux gaz exceptés] dont les différentes parties ont tendance à se séparer les unes des autres, ce que l'on peut assimiler à une membrane élastique uniformément tendue.
Note :
Cette tension résulte des forces de cohésion qui existent entre molécules voisines. Si l'on coupe cette membrane sur une longueur Δl, il faut une force Δf pour maintenir la membrane dans son état primitif, et la tension superficielle ou constante capillaire est donnée par la valeur α = Δf/Δl exprimée en unité C.G.S. (dyn/cm). La tension superficielle de l'eau est de 75 dyn/cm à 20 °C, celle de l'alcool 22 dyn/cm. Les influences de la tension superficielle, en métallurgie et en fonderie, sont multiples : décantation des impuretés liquides, mouillage, abreuvage, etc. La tension superficielle peut s'abaisser de façon notable quand les liquides sont contaminés par des impuretés en suspension. Dans la fonte liquide, elle diminue avec les pourcentages croissants de soufre de 1 100 dyn/cm à 800 dyn/cm entre 0,025 et 0,20 % de soufre. Elle est maximum dans les fontes à graphite sphéroïdal qui sont complètement désulfurées, soit 1 300 à 1 400 dyn/cm. Il existe plusieurs méthodes pour sa détermination : a) méthode des dépressions capillaires : deux tubes capillaires en graphite, de diamètres différents, plongés dans le bain, engendrent une différence de dépression qui est fonction de la tension superficielle; b) méthode de mensuration d'une goutte au repos (longue et compliquée).
Terme :
- tension superficielle n. f.
Traductions
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anglais
Auteur : Bader, Olivier,Terme :
- surface tension