alginate de sodium

Domaine: chimiechimie organique
Auteur: Techniques de l'ingénieur, 1969

Définition :

Paillettes gris verdâtre, souvent désignées par algine.

Note :

Emplois : agent émulsifiant, liant, épaississant, clarifiant, hydrofugeant; agglomération du cuir; désincrustant; aliment.

Terme :

alginate de sodium n. m.

Traductions

anglais
Auteur : Techniques de l'ingénieur, 1969
Terme :
1. sodium alginate