ouvrier maraîcher
- Domaines
-
- agriculturehorticulture
- appellation de personneappellation d'emploi
Définition :
Ouvrier horticole qui accomplit les divers travaux qu'exige la culture de légumes par des méthodes de culture intensive.
Notes :
Cet ouvrier prépare la terre et y place des semences de laitue, de tomate, de carotte, de pois, d'oignon, de chou de Bruxelles, et d'autres légumes, en plein air ou, hors saison, dans des serres; il règle la température, l'humidité, la ventilation et l'éclairage dans les serres; il éclaircit les jeunes plants et les repique, soit en plein air, soit dans des couches protégées par des châssis vitrés, il sarcle et arrose les plantes; il traite les plantes avec des produits chimiques pour les protéger contre les maladies et les parasites; il choisit, récolte, trie et emballe les produits pour leur mise en vente; il fertilise le sol et fumige les serres; il entretient et répare les installations et le matériel de l'exploitation.
L' ouvrier maraîcher peut avoir à conduire des tracteurs, des charrues et d'autres machines agricoles.
L' ouvrier maraîcher peut également cultiver des fruits ou des fleurs.
Terme :
- ouvrier maraîcher n. m.
Traductions
-
anglais
Auteur : Bureau international du travail,Définition
A horticultural worker who performs a variety of tasks in the growing of vegetables by intensive cultivation techniques.
Note :
A market garden worker prepares soil and plants lettuce, tomato, carrot, pea, onion, sprout and other vegetable seeds in open or under glass in off-season; he regulates temperature, humidity, ventilation and lighting of glasshouses; he thins seedlings and transplants them to open or glassed beds; he weeds and waters plants; he treats plants with chemicals to control diseases and pests; he selects, gathers, grades and packs produce for marketing; he sterilises soil and fumigates glasshouses; he maintains and repairs market garden structures and equipment.
Terme :
- market garden worker