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caillette

Domaine
  1. alimentationviande
Auteur
Office québécois de la langue française
Dernière mise à jour
1974
  • Accéder à la fiche en anglais : abomasum

Définition :

Quatrième compartiment de l'estomac des ruminants, qui secrète le suc gastrique (présure).

Termes privilégiés :

caillette n. f.
franchemule n. f.
franche-mule n. f.

Traductions

  • anglais

    Auteur : Office québécois de la langue française, 1974

    Termes :

    1. abomasum
    2. fourth stomach
    3. rennet stomach

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