dépulpage
- Domaine
-
- agriculturesylviculture
Définition :
Opération qui consiste à débarrasser les graines de la pulpe qui parfois les entoure. C'est le cas par exemple des plantes à baies. On y procède souvent par simple macération.
Terme :
- dépulpage n. m.
Traductions
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anglais
Auteur : Comité conjoint FAO-IUFRO de bibliographie et terminologie forestières,Définition
Removing the fleshy tissue surrounding seeds, as e.g. with berries; often by soaking, when is termed macerating.
Terme :
- depulping