fumigation

Domaine: alimentationtraitement des aliments
Auteur: Institut international du froid, 1975

Définition :

Dans le traitement des aliments, exposition d'un produit à des vapeurs, en général pour détruire des insectes, leurs œufs ou leurs larves.

Terme :

fumigation n. f.

Traductions

anglais
Auteur : Institut international du froid, 1975
Définition

In food industry, exposure of a product to gaseous substances, generally to kill insects, or their eggs or larvae.

Terme :
1. fumigation