hâloir à fromage
- Domaine
-
- laiterie
Définition :
Local où l'air est conditionné pour effectuer le hâlage des fromages.
Terme :
- hâloir à fromage n. m.
Traductions
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anglais
Auteur : Institut international du froid,Définition
An air conditioned room for the controlled drying of cheese.
Terme :
- cheese drying room