glace en écailles
- Domaines
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- eaupropriétés de l'eau
- physiquethermodynamique et chaleur
Définition :
((Glace)) produite en couche mince à la surface d'un tambour refroidi et détachée par raclage.
Termes :
- glace en écailles n. f.
- glace en flocons n. f.
- glace en éclats n. f.
Traductions
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anglais
Auteur : Institut international du froid,Définition
((Ice)) produced by freezing a thin layer of water on a refrigerated cylinder and removed by a scraper.
Termes :
- slice ice
- scale ice
- flake ice