taux de siccité
- Domaine
-
- chimie
Définition :
En lyophilisation, rapport de la masse de matière sèche à la masse de lyophilisat.
Terme :
- taux de siccité n. m.
Traductions
-
anglais
Auteur : Institut international du froid,Définition
In freeze-drying, the quotient of the mass of dry matter by the mass of lyophilisate.
Terme :
- dryness ratio