livre de réception
- Domaine
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- hébergement touristique et tourismehôtel
Définition :
Le livre de réception ou de mouvement fournit au chef de réception des renseignements sur les mouvements de chaque jour (arrivées et départs). (MAZETTI, P. et M.-F. FRANCILLON. Technologie hôtelière. Paris, Lanore, 1967, p. 39).
Termes :
- livre de réception n. m.
- livre de mouvement n. m.
Traductions
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anglais
Auteur : Hoffman, Véra,Définition
The detailed list of occupied rooms, number of persons in each room and rates is prepared on a form called room count sheet. (HORWATH, E. and L. TOTH. Hotel Accounting, New York, Ronald, 1963. p. 37).
Termes :
- room count sheet
- room count book