muscarine
- Domaine
-
- chimie
Définition :
Alcaloïde présent dans différents champignons de la famille des agaricacées et notamment dans l'Amanite tue-mouches (Amanita muscaria). Divers auteurs écrivent toujours à l'heure actuelle que la muscarine serait l'agent chimique responsable de l'action psychotrope bien connue d'Amanita muscaria. Il est cependant établi que les substances responsables des effets psychédéliques d'Amanita muscaria sont principalement le muscimol et l'acide iboténique et plus secondairement la muscazone. La muscarine ne se trouve en effet qu'en quantités infimes dans l'amanite tue-mouches; de plus, elle présente des propriétés cholinergiques qui l'opposent au syndrome atropinoïde provoqué par l'ingestion de ce champignon.
Terme :
- muscarine n. f.
Traductions
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anglais
Auteur : Verbeke, Ronald,Terme :
- muscarine