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chef caissier

Domaines
  1. hébergement touristique et tourismehôtel
  2. appellation de personneappellation d'emploi
Auteur
Churchill, Anne, 1978
  • Accéder à la fiche en anglais : head cashier

Définition :

Centralise toutes les caisses de l'hôtel, est lui-même responsable d'un service de caisse autonome; est nanti de pouvoirs sur les caissiers et caissières lui permettant d'assurer avec diligence ses fonctions, assure la liaison entre la clientèle et la direction et l'administration de l'hôtel. (BITOUZET, J. et M. LAOUITI, G. MITCHEL et P. PELLADEAU. Le personnel hôtelier. (Mémoire des techniciens supérieurs de gestion hôtelière) Paris, 1974, p. 66).

Note :

À un ou plusieurs caissiers sous ses ordres.

Terme :

chef caissier n. m.

Traductions

  • anglais

    Auteur : Churchill, Anne, 1978

    Définition

    Employee in charge of cashiers. He is responsible for dealing with visitors' accounts and may have to change travellers' cheques and foreign currency. (CENTRAL YOUTH EMPLOYMENT EXECUTIVE. Management in the Hotel & Catering Industry. (4th ed.) London, Her Majesty's Stationery Office, 1964, p. 8).

    Termes :

    1. head cashier
    2. general cashier

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