commis d'étage
- Domaines
-
- alimentationrestauration
- appellation de personneappellation d'emploi
Définition :
Employé chargé d'assurer en hôtel le service des mets et des boissons dans les chambres et appartements. (INSTITUT NATIONAL DE LA STATISTIQUE ET DES ÉTUDES ÉCONOMIQUES. Dictionnaire des métiers et appellations d'emploi. Paris, P.U.F., La Commission interministérielle de la nomenclature des métiers, 1955).
Terme :
- commis d'étage n. m. ou f.
Traductions
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anglais
Auteur : Churchill, Anne,Définition
Provides the necessary service for hotel guests who wish to have their meals served in their rooms. (PERKINS, F. and W. F. PERSONS, Job Descriptions for Hotels and Restaurants. Washington, United States Department of Labor, 1938, p. 235).
Termes :
- room service waiter États-Unis
- room-service waiter États-Unis
- floor waiter Royaume-Uni
- floor service waiter Royaume-Uni