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réservoir à lait

Domaine
  1. laiterie
Auteur
Office québécois de la langue française
Dernière mise à jour
2016
  • Accéder à la fiche en anglais : milk tank

Définition :

Grand récipient réfrigérant servant à entreposer le lait après la traite, à proximité de son lieu de production.

Termes privilégiés :

réservoir à lait n. m.
refroidisseur de lait en vrac n. m.

Terme déconseillé :

tank à lait

Bien que l'emprunt tank, dans tank à lait, soit répertorié sans marque dans les dictionnaires, il ne s'inscrit pas dans la norme sociolinguistique du français au Québec. En outre, tank ne s'intègre pas au système linguistique du français; il est également d'usage familier au Québec pour désigner un réservoir, quel qu'il soit.

Traductions

  • anglais

    Auteur : Office québécois de la langue française, 2016

    Termes :

    1. milk tank
    2. milk cooling tank
    3. bulk milk cooler
    4. bulk tank

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