désamination
- Domaine
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- biologiebiochimie
Définition :
Formation d'une molécule d'ammoniac à partir d'une amine.
Note :
Sous l'effet des désaminases, les acides aminés subissent le plus souvent une désamination oxydative (avec fixation d'un atome d'oxygène et formation d'un aldéhyde), plus rarement désaturante (avec élimination dans un premier temps de deux hydrogènes). Les amines biogènes (catécholamine, sérotonine) sont désaminées par la monoamine oxydase.
Terme :
- désamination n. f.
Traductions
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anglais
Auteur : Librairie Flammarion et cie,Terme :
- deamination