calorimétrie
- Domaine
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- médecine
Définition :
Ensemble des technique de mesure des échanges de chaleur entre un corps et le milieu ambiant dans lequel il est placé.
Note :
On distingue la calorimétrie directe qui mesure la quantité de chaleur produite dans un espace clos, à l'aide de chambres calorimétriques (Atwater, Benedikt) dont on mesure l'élévation de température des parois et la calorimétrie indirecte basée sur la mesure de la consommation d'oxygène, du dégagement d'azote ou d'anhydride carbonique.
Terme :
- calorimétrie n. f.
Traductions
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anglais
Auteur : Librairie Flammarion et cie,Terme :
- calorimetry