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oligo-1,6-glucosidase

Domaine
  1. biologieenzyme
Auteur
Librairie Flammarion et cie, 1982
  • Accéder à la fiche en anglais : oligo-1,6-glucosidase

Définition :

Enzyme intestinale catalysant l'hydrolyse des dextrines en glucose, achevant ainsi la dégradation de l'amidon.

Terme :

oligo-1,6-glucosidase n. f.

Traductions

  • anglais

    Auteur : Librairie Flammarion et cie, 1982

    Terme :

    1. oligo-1,6-glucosidase

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