acide propionique
- Domaine
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- médecine
Définition :
Monoacide gras, à 3 atomes de carbone, formé au cours du catabolisme de certains acides aminés (valine, isoleucine, méthionine et thréonine), des acides gras à nombres impairs d'atomes de carbone, et du cholestérol. L'acide propionique rejoint le cycle de Krebs au niveau du succinyl-coenzyme A par l'intermédiaire du propionyl-coenzyme A et du méthylmalonyl-coenzyme A.
Terme :
- acide propionique n. m.
Traductions
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anglais
Auteur : Librairie Flammarion et cie,Terme :
- propionic acid