allostérie
- Domaine
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- médecine
Définition :
Propriété que possèdent certaines protéines d'avoir une configuration modifiable, faisant ainsi varier leurs propriétés biologiques (exemple : activité enzymatique). Cette modification serait due à la fixation à la protéine enzyme, de certaines molécules (effecteur allostérique) sur des sites dits allostériques.
Note :
((Travaux de)) Monod et Jacob en 1961.
Terme :
- allostérie n. f.
Traductions
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anglais
Auteur : Librairie Flammarion et cie,Terme :
- allostery