degré Dornic
- Domaine
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- médecine
Définition :
Unité de mesure de l'acidité du lait. 1 degré Dornic = 1 décigramme d'acide lactique par litre (normale pour le lait cru : 16- 17 °D).
Termes :
- degré Dornic n. m.
- °D
Traductions
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anglais
Auteur : Librairie Flammarion et cie,Terme :
- Dornic degree