isomérie optique
- Domaine
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- médecine
Définition :
Isomérie des molécules ayant même formule chimique, mais de présentant sous des formes déviant différemment le plan de la lumière polarisée rectilignement.
Note :
Les isomères optiques découverts par Pasteur ont tous les mêmes propriétés chimiques et physiques, à l'exception de leur pouvoir rotatoire, mais ont des propriétés physiologiques différentes.
Terme :
- isomérie optique n. f.
Traductions
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anglais
Auteur : Librairie Flammarion et cie,Terme :
- optical isomery