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sels biliaires

Domaine
  1. médecine
Auteur
Librairie Flammarion et cie, 1982
  • Accéder à la fiche en anglais : bile salts

Définition :

Sels de sodium ou de potassium des acides biliaires.

Note :

Les sels biliaires sont déversés avec la bile dans l'intestin grêle et permettent l'émulsion des graisses ce qui favorise l'action de la lipase; en outre, ils facilitent la solubilisation micellaire des produits de la digestion lipidique permettant ainsi leur absorption par l'entérocyte. Les sels biliaires sont des molécules tensio-actives, cette propriété permet leur détection dans l'urine.

Terme :

sels biliaires n. m. pl.

Traductions

  • anglais

    Auteur : Librairie Flammarion et cie, 1982

    Terme :

    1. bile salts

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