malaxeur
- Domaine
-
- industrie du sucrecristallisation du sucre
Définition :
Appareil qui recueille la masse cuite ou un magma, muni d'un agitateur à mouvement lent et éventuellement d'un dispositif de réchauffage et/ou de refroidissement.
Terme :
- malaxeur n. m.
Traductions
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anglais
Auteur : Commission des communautés européennes,Terme :
- mixer