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sarrasin de Tartarie

Domaine
  1. alimentationcéréale traitée
Auteur
Office québécois de la langue française
Dernière mise à jour
1982
  • Accéder à la fiche en anglais : tartarian buckwheat

Définition :

Variété de sarrasin très rustique, dont la production est moins appréciée comme grain mais qui donne un bon rendement fourrager.

Note :

Il y a deux espèces principales de sarrasin : le sarrasin commun, blé noir, bucail ou carabin (Fagopyrum esculentum), le plus répandu, et le sarrasin de Tartarie ou sarrasin galeux (7. Tataricum).

Terme privilégié :

sarrasin de Tartarie n. m.

Traductions

  • anglais

    Auteur : Office québécois de la langue française, 1982

    Terme :

    1. tartarian buckwheat

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