pizza
- Domaine
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- alimentationmets
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Définition :
Mets d'origine italienne composé d'une galette de pâte à pain pouvant être garnie de divers ingrédients, notamment de la sauce tomate et du fromage, et cuite au four.
Note :
Même si, à l'origine, la pizza était généralement garnie d'huile d'olive, d'anchois, de tomates, d'olives, d'origan et de mozzarella, et qu'elle était cuite au four à bois, elle connaît de très nombreuses variantes : elle peut être garnie de divers assaisonnements, condiments, sauces, viandes, poissons, fromages et légumes.
Terme privilégié :
- pizza n. f.
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Au pluriel, on écrira : des pizzas.
Traductions
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anglais
Auteur : Office québécois de la langue française,Terme :
- pizza