bœuf haché mi-maigre
- Domaine
-
- alimentationviande de bœuf
- Date
Définition :
Viande de bœuf hachée contenant au plus 23 % de gras.
Notes :
Le bœuf haché mi-maigre appartient à la coupe de détail.
Sur une étiquette de viande, l'espèce animale doit être incluse dans l'expression.
Terme :
- bœuf haché mi-maigre n. m.
Traductions
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anglais
Date :Note :
The medium ground beef belongs to retail cut.
Terme :
- medium ground beef