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huile d'olive vierge extra

Domaine
  1. alimentationhuile et graisse comestibles
Auteur
Commission des communautés européennes, 1983
  • Accéder à la fiche en anglais : extra virgin olive oil

Définition :

Huile de goût parfaitement irréprochable et dont la teneur en acides gras libres, exprimée en acide oléique, ne peut être supérieure à 1 gr pour 100 gr.

Terme :

huile d'olive vierge extra n. f.

Traductions

  • anglais

    Auteur : Commission des communautés européennes, 1983

    Terme :

    1. extra virgin olive oil

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