bracelet

Domaine: alimentationviande de veau
Auteur: Office québécois de la langue française
Dernière mise à jour: 1983

Définition :

Partie postérieure de la selle avant dont on a retranché l'avant double entre les 5^e et 6^e côtes.

Note :

Sur une étiquette de viande, l'espèce animale doit être incluse dans l'expression.

Terme privilégié :

bracelet n. m.

Traductions

anglais
Auteur : Office québécois de la langue française, 1983
Note :

Il s'agit d'une norme du gouvernement canadien.

Terme :
1. bracelet