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graisser

Domaine
  1. alimentationcuisine
Auteur
Office québécois de la langue française
Dernière mise à jour
1983
  • Accéder à la fiche en anglais : grease

Définition :

Badigeonner, à l'aide d'un corps gras, la surface d'une plaque à pâtisserie, ou enduire l'intérieur d'un moule, afin de retirer ou de démouler plus facilement les pâtes après leur cuisson.

Terme privilégié :

graisser v.

Traductions

  • anglais

    Auteur : Office québécois de la langue française, 1983

    Terme :

    1. grease

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