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semi-conserve

Domaine
  1. alimentationtraitement des aliments
Auteur
Office québécois de la langue française
Dernière mise à jour
1983
  • Accéder à la fiche en anglais : semi-preserve

Définition :

Sont considérées comme semi-conserves, les denrées alimentaires d'origine végétale ou animale, périssables, conditionnées en récipients étanches aux liquides, et ayant subi, en vue d'assurer une conservation plus limitée, un traitement autorisé.

Note :

Les semi-conserves sont emballées dans des pots en verre, des boîtes métalliques, des sachets en complexe aluminium, polypropylène, etc.

Termes privilégiés :

semi-conserve n. f.
demi-conserve n. f.

Traductions

  • anglais

    Auteur : Office québécois de la langue française, 1983

    Termes :

    1. semi-preserve
    2. semi preserved food

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