barde

Domaine: alimentationviande de porc
Auteur: Office québécois de la langue française
Dernière mise à jour: 1983

Définition :

Mince tranche de lard dont on entoure les viandes à rôtir.

Note :

Sur une étiquette de viande, l'espèce animale doit être incluse dans l'expression.

Terme privilégié :

barde n. f.

Traductions

anglais
Auteur : Office québécois de la langue française, 1983
Terme :
1. bard