porcelet

Domaine: alimentationviande de porc
Auteur: Office québécois de la langue française
Dernière mise à jour: 1983

Définition :

Jeune porc.

Note :

Sous ce nom, on désigne le jeune porc, jusqu'à l'âge de deux mois. En langage culinaire, on l'appelle aussi cochon de lait, ou goret.

Terme privilégié :

porcelet n. m.

Traductions

anglais
Auteur : Office québécois de la langue française, 1983
Terme :
1. piglet